1. 本格点心と台湾料理のダパイダン105 横浜野毛店
焼き小籠包 スープが溢れ出る焼き小籠包
広く開放された店構え、台湾の夜市を彷彿とさせる！中国から国家資格を保有する一級点心師を招き、皮から餡まで全て手作りされている。焼きたてでスープがあふれ出る焼き小籠包が大人気！一度食べると病みつきに！！
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住所
神奈川県横浜市中区野毛町2-81 1F 地図を見る
横浜市営地下鉄 桜木町駅 徒歩3分
3. AMPM
創作中華 こだわりの本格料理！
ネオンの外観からは想像できないほどの本格料理が楽しめます！「名物よだれ鶏」「自家製羽つき餃子」などの本格中華をはじめ、「ガパオやっこ」「無限メンマ」などの創作料理も人気です！
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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