自家製ラー油には、選び抜かれた引き立てのゴマと、八角、桂皮、丁子、山椒、唐辛子など、厳選されたスパイスを贅沢に使用。他では味わえない独特の風味と、深みのある辛さが口いっぱいに広がります。一口食べれば、その複雑な味わいと香りが病みつきになること間違いなし。辛いもの好きな方には特におすすめの逸品です。
この道20年!豊富な経験を持つシェフが作る本格中華料理をご提供しております。ボリュームがあり、しっかりとした味わいで食べ応えがあると好評です。エビチリ、麻婆豆腐、汁なし担々麺、小籠包…などなど、定番の中華料理をリーズナブルな価格でお届けします。小皿料理もございますので、色々な種類を楽しめますよ♪
餃子の小麦粉・豚肉・野菜は国内産を100%使用
豚肉の脂身を減らし、赤身を3割増量。
豚ひき肉は指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
餃子・中華料理
06-4867-3323
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浪曼路の小籠包は、ひとつずつ上海点心師の手作り。「皮の薄さ」「餡」「スープ」すべてにこだわり、本場さながらの味を生み出しています。主役の「餡」には、鹿児島県産茶美豚100%のミンチを使用。その日の分だけを前日深夜にミンチ加工し、素材の鮮度も大切にしています。口の中に溢れ出す肉汁、旨みにご期待ください。
個室あり本格中華
浪曼路
ローマンルゥ
050-5486-6724
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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