恵比寿（中目黒・代官山方面）の中華が美味しいお店まとめ6選

本場香港の点心と飲茶！季節の食材を香港の料理人が調理します 四季感じる繊細で上品な点心をカジュアルに 皮の繊細で上品な舌触りで点心師の技と本場の味をご堪能ください♪

恵比寿の静かな街並みに佇む洗練された空間で、特別な日のご宴会はいかがでしょうか。伝統的な中華の技法にフレンチのエッセンスを取り入れた革新的な料理が、宴の席を華やかに彩ります。ソムリエが厳選したワインとのペアリングも可能で、参加される皆様の記憶に深く刻まれる上質なひとときをお約束いたします。

看板メニュー〈金の餃子〉は、包み歴20年の料理長を筆頭に、和洋の技法を極める職人が誕生させた渾身の逸品。一枚一枚の皮を繊細に焼き上げ、外は香ばしくパリッと、中からは溢れるほどの肉汁と旨み。その日の気温や湿度にまで目を配り、火加減を微調整しながら仕上げる“職人の技”が生んだ至福のひと口をご堪能ください。

名物七福餃子は 三元豚と厳選豚肉、国産野菜を使用。にんにく不使用・生姜が決め手！醤油で食べるのではなく特製味噌ダレで提供。変わり種の餃子も人気！パクチー餃子、ラム餃子などそれぞれに専用の付けダレもご用意！

ディナータイムはご予約限定で「中華居酒屋」としてお楽しみいただけます◎系列の創作酒場【粋】の技術を生かした、お酒とともに楽しめる中華風の創作料理を多数用意。思わず頼んじゃう"よだれ鶏"や"蟹の小籠包"などのツマミから、"四川麻婆豆腐"や"黒酢の酢豚"など、王道を極めた中華まで、逸品を多く揃えました♪

プロの熟練の技が光る点心はひとつずつ手作りで本格的な味が魅力。当店一押しの焼売は頬張った瞬間、金華ハムのスープがぶわっと溢れ出しジューシーさがたまらない！癖になる逸品です。