板橋の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
東北酒場 あらた
宴会個室 日替わりで新鮮なお刺身!!
直送と鮮度にこだわっておりますので、厚みの身を噛みしめるほどにうまみが広がる刺身を日替わりでお出ししております。目にもおいしい刺身の盛り合わせをご堪能あれ!インドマグロ・金目鯛・ブリ・カツオ・真鯛・活〆シマアジ・活〆ヒラメ・活つぶ貝・活ホタテ 活赤貝など旬の鮮魚や魚介類を提供しています。
板橋の焼き鳥で話題・人気のお店
てしごとや ふくの鳥 板橋店
焼き鳥 備長炭で焼く串焼きは絶品
長年経験を積んだ鳥料理のプロが作る『串焼き』。備長炭で丁寧に焼きあげた鶏肉は香りも味わいも抜群!遠赤外線効果もあるので旨味も凝縮。新鮮な鶏肉も使用した贅沢な串焼きです。種類も豊富なのでお好きな部位で楽しめます。
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住所
東京都板橋区板橋1-50-2 花村ビル1F 地図を見る
JR埼京線 板橋駅 西口 徒歩1分
焼鳥居酒屋ビッグ 上板橋店
焼き鳥 一本一本手刺しで仕込む新鮮な鶏
当店で1番のおすすめメニューは焼鳥。精肉店の仕入ルートを活用した新鮮な鶏を、一本一本手刺しで仕込みます。熱を加えず味噌を調合し、保存料など一切使わない付けダレと、赤穂の天塩でじっくり焼き上げ。鶏の種類は、宮崎や比内地鶏など、季節によって・部位ごとに変わります。契約農家の地鶏があることも!
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住所
東京都板橋区上板橋2-36-1 地図を見る
東武東上線 上板橋駅 徒歩1分
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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