1. トラットリア インダコ
パスタ こだわりのパスタが充実★
当店のおすすめメニューの一つがパスタです。シェフのセンスが光るこだわりのパスタを豊富にご用意しております。特に人気なのが『ペスカトーレ』♪大ぶりのスカンピがたっぷり入り、魚介のエキスが出たトマトソースがソースに絡む絶品です★是非一度お試しください。
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住所
埼玉県川口市幸町2-7-24 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 川口駅 東口 徒歩9分
3. FARMERS TABLE
新鮮野菜 契約農家直送のグリルバーニャカウダ
提携の農家さんから届く新鮮な野菜は甘くて美味しい！！ 季節によって見栄えも変わるバーニャカウダは旬も味わえます！！ 他にも多数の野菜料理を取り揃えてるので健康的な生活を！！」
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住所
埼玉県川口市川口1-2-8 リビオタワー川口ミドリノ1F 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 川口駅 東口 徒歩5分
4. ワイン食堂 FLAVOR
イタリアン イタリア修業帰りのシェフ
シェフ２人ともイタリアで修業した経験あり。 本格イタリア料理をお手頃価格で味わえます。
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住所
埼玉県川口市坂下町2-2-17 1F 地図を見る
埼玉高速鉄道線 鳩ヶ谷駅 3番出口 徒歩5分
5. ラ・クッチーナ・デル・チエロ
産地直送野菜 鎌倉野菜のバーニャカウダ
色鮮やかで味も珍しい鎌倉野菜を使用した特に女性に人気のバーニャカウダ！ソースも厳選した国産のニンニクを使用し、深みがありながらもマイルドで優しい味わいになっております♪
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住所
埼玉県川口市本町3-4-3 ソフィア川口ブラン201B 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 川口駅 東口 徒歩7分
6. ビストロ・バル だんだん
スペイン産生ハム 生ハムは原木から切り落とし！
スペイン産ハモンセラーノ１２ヶ月熟成を原木から切り出しております。そのままでも抜群に美味しいですが、ラクレットチーズをかけて、ブラックペッパーとハチミツを付けて食べるのが、シェフのおすすめ！
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
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住所
埼玉県川口市幸町3-8-3 マユセンビルB1 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 川口駅 東口 徒歩4分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。