3. 京都鴨川倶楽部
イタリアン Buon appetito!
季節の食材をふんだんに使った正統派イタリアンに京都らしい繊細さが光るお料理の数々を、ぜひ特別なときにも、日常のちょっとした愉しみにも。 ご友人とのランチから、大切な商談、両家顔合わせまで、上質な空間と心尽くしのお料理、そして京の「おもてなし」をご堪能ください。
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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