1. CANTINA SICILIANA 博多 【カンティーナシチリアーナ】
南イタリア料理 くうてん9階でシチリア料理！
博多駅イタリアン・シチリア料理に特化したレストラン！
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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 ＪＲ博多シティ9F 地図を見る
ＪＲ 博多駅 徒歩1分
2. 元祖トマトラーメン 三味（333）十日えびす店
イタリアン 福岡の新定番ラーメン♪
福岡の新定番ラーメン♪ 非とんこつ系のラーメンとして誕生したのが「トマトラーメン」 2015年の1号店のオープン以来、女性を中心に話題となり数々のメディア様にもご紹介いただきました！ 試行錯誤を重ね、イタリアン×ラーメンの融合に成功した一品をぜひご賞味ください！
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住所
福岡県福岡市博多区千代1-23-29 元祖トマトラーメンビル2号館1F 地図を見る
地下鉄箱崎線（2号線） 千代県庁口駅 徒歩7分
3. プロント 新幹線 博多駅店
パスタランチ パスタでランチ♪月替りメニューも◎
昼はパスタでランチ。カフェタイムはコーヒーとケーキで休憩できます。 14時過ぎてもランチOK！ 月替りのパスタメニューもございますので、お見逃しなく！ 夜とはまた雰囲気の違ったプロントをお愉しみ頂けます。
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住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 博多駅 徒歩1分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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