ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
天保山・弁天町・USJで厳選した日本料理のお店を掲載しています。天保山・弁天町・USJで「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています！」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい！」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
当店の一番のこだわりは魚介類の『鮮度』と『質』です。新鮮かつ、上質のお魚や貝類を出来る限り低価格でお召し上がっていただけるお店です！一度食べて頂ければ納得のいくお料理をご提供しています。是非一度ご来店ください。
大阪府大阪市港区夕凪1-17-2
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地下鉄中央線 朝潮橋駅 徒歩6分
素材・焼き方まですべてにこだわり、季節によってキャベツの産地はもちろん、切り方も変えてベストなおいしさの提供を心がけています。これに創業以来の自家製ソースが加わり、半世紀以上伝統の味を守っています。
当店のお好み焼きソースは、和風のソースをベースにピリっと甘辛いコチュジャンやワインを加えて絶妙にブレンドした自家製の味。コクのある濃厚なソースは創業より味を追求し続け完成された美味しさ。ふわっふわに焼き上げたお好み焼きを自慢の自家製ソースでお召し上がりください！
唐揚げグランプリ【金賞受賞】一羽から２個しか取れない【希少部位肩肉】を使用！ もも肉と胸肉両方の良いとこだけ取ったのが肩肉、薄く衣をつけ2度揚げした事でより一層旨味が増します。 港区でギルドでしか食べられないこの味是非一度ご賞味下さい。
大阪府大阪市港区田中2-14-8
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地下鉄中央線 朝潮橋駅 徒歩2分
定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪
大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 UNIVERSALCITYWALK4F
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ＪＲゆめ咲線 ユニバーサルシティ駅 徒歩2分
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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