2. しゃぶしゃぶ すき焼きしゃぶ禅 福岡 昭和通り大名店
記念日におすすめ 特典あり!!旬味としゃぶしゃぶの会席
記念日やお祝い事でのご利用も多い当店。特別な日のお食事には、旬の味覚や豪華食材にしゃぶしゃぶ・すき焼きを組み合わせた季節コース・会席コースが人気です。例えば、秋は『松茸』。土瓶蒸しと炭火焼で秋をお楽しみいただけます。冬『ふく(ふぐ)』、春『春野菜』、夏『鱧(はも)』...四季を存分にご堪能ください。
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住所
福岡県福岡市中央区大名2-8-22 天神偕成ビルB1 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分
知っておきたい日本料理の基礎知識
加賀料理
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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