厳選！新潟市中央区の創作懐石料理、ミニ懐石などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

日本料理の技が光る「料理長」の四季を大切にした料理。伝統の味にとらわれない、素材の持ち味に料理人の技と想像力を調和させ、食べる人の心を豊かにできる料理をご提供いたします。（写真は夜の懐石コース）

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

当店では新潟の旬を取り入れ、職人の技が冴える会席をはじめ、見ためも美しい日本料理をご提供いたします。真鱈、シェルフィッシュ、鯛、鮎など旬にあわせてコース料理をご用意。

新潟の美味しい海の幸や山の幸を多くの方々に気軽に味わって頂きたい、食を通じて新潟の豊かさを広く伝えたい、という想いから出来た日本料理屋。 お料理は基本的に銘々盛りにて、ご提供させて頂いております。取り分けなどに気をつかうことなく、大事な接待や、懇親会・歓送迎会などにはぴったりです。

料理長厳選の美味満載の会席 新潟の地酒と共にご賞味ください。

新鮮で四季折々の素材を用いた本格懐石料理を提供しております。当店で移りゆく四季を五感で感じる、繊細かつ上質な会席料理をご堪能ください。夜はコース料理は5,500円（税込）など、お昼は2,200円（税込）からご用意できます。会社の接待やお祝い事などにお気軽にご利用くださいませ。

創業1４0年を誇る倉久。接待や会食はもちろん、大切な日にもご利用いただけるよう個室のお部屋も4部屋ご用意しております。 完全個室のため、全席予約制となっております。当日会食をご希望のお客様は、新潟伊勢丹店（７階）へお越しください。

四季折々の風情をもたらす庭に、有形文化財に登録された座敷を含め、１３室がそれぞれ入口の違う離れ形式になっております。掘りこたつや床暖房と、雪の新潟ならではの近代設備も施され、快適でくつろげるお部屋で、旬の味をお楽しみ頂けます。心をこめたおもてなしを致したく、前日までにご予約をお願いいたします。

旬の食材の特長を生かしたお料理が味わえます。『村上牛ステーキ会席 11,900円（税込）』は上質な村上牛を贅沢に堪能できます。ほかにも会席料理は6,480円（税込）～ご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください。 12月限定で忘年会特別会席も8,640円(税込)で承っております。 飲み放題のプランもございます。

選りすぐりの新潟の美味を味わえる会席料理を8,800 円（税込、席料別途）よりご提供。 他にも、ご予算に応じて会席料理をご用意いたしております。

酒蔵を彷彿とさせる落ち着いた和の空間で寛ぎのひと時をお過ごしください。朝日酒造直営店である当店ならではの、お酒を使用した逸品や新潟の郷土料理、美酒でおもてなしいたします。新潟産の旬食材を主に仕入れ。新潟の季節の美味を心ゆくまでご堪能いただけます。接待や会食、結納、法事など幅広いシーンにどうぞ。

懐石昼膳 2,000円（税・サービス料別途）。一日限定三組・完全予約制です。

定番の5,000円コースではずわい蟹しゃぶしゃぶや柔らか四つ葉ポークの陶板焼など豪華食材をご堪能いただけます。お料理は銘々盛りが中心ですので接待や会食にもおすすめ(料理内容により異なります)。家族連れでの食事や贅沢な女子会など様々なシーンでの利用にも最適です。

【一押しは「おすすめ会席」】 接待やご会食のコース料理なら、「おすすめ会席」がお勧めです。季節の食材を使った料理が並ぶ華やかな会席料理は、「食」を通して四季を感じることができます。ご予算や、お客様の好みに合わせて献立の内容を変えることも可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

晴れの日や接待、会食にも最適な個室でプライベート空間を演出します。