有楽町・日比谷で味わう本格フレンチ・ビストロ 人気のレストランまとめ3選

厨房で腕をふるうのはシェフのティエリー・ヴォワザン氏。15歳より料理人としてのキャリアをスタート。シャンパーニュ地方の人気店で修業。以来研鑽を重ね、2005年に「レ セゾン」に招聘された。シェフの素材に対する厳しい目と、その味を最大限に引き出す技で珠玉の一皿に仕上げる。

西洋と東洋の融合。日本人としての文化・伝統的な美意識を持つシェフ・中山豊光の持つ感性というフィルターを通し、一つ一つのお料理を丁寧に繊細に創り出します。

思わず二度見してしまう「偉人サラシリーズ」。本物そっくりに描かれた偉人の頭を麵類で表現しました！アインシュタインは焼きそばに大変身。ソースと塩が選べ、どちらもフレンチのシェフならではの味に仕上げています。ベートーヴェンはナポリタンに。少しだけ辛味をきかせた大人の味です。話題性抜群の一皿をぜひ！