1. くーたん
タッカンマリ 韓国ソウルの味「鶏の水炊き」
さっぱりした鶏がらのダシにたくさんの薬膳が入っています。東大門発祥の鍋理。本場のタレ使用！チンカンジャン（濃口醤油）、酢、カラシ、タデギ（唐辛子、ニンニクなどを混ぜ合わせたペースト状の調味料）などを混ぜ合わせたタレにつけて食べます。好みによってみじん切りニンニクや、白菜キムチを入れて食べても◎
2. 韓国風創作居酒屋 Sonma（ソンマ）
チヂミ Sonmaオリジナルニラチヂミ
モチモチした食感とオリジナルのタレが相性抜群！ビールも進みます！
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住所
東京都杉並区西荻南3-17-16 地図を見る
ＪＲ中央線 西荻窪駅 徒歩4分
3. 韓国料理店 どにどに
韓国料理 【美味】丁寧な韓国家庭料理に舌鼓！
サムギョプサルとチーズタッカルビだけじゃもったいない！丁寧に作られた韓国家庭料理は美味しくてボリューム満点◎どにどにの自慢です。ご来店された際に是非1品ご注文ください♪チャプテェ/トッポギ/ビビンバ/チゲ/参鶏湯/チヂミ・・
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住所
東京都杉並区荻窪5‐30‐12 グローリアビルB1 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 荻窪駅 徒歩1分
韓国料理の気になるキーワード
チャプチェ
「タンミョン」と呼ばれる春雨、牛肉、ほうれん草、ニンジンなどの材料を、ニンニクやごま油の風味がきいた甘辛いタレで和えた韓国家庭料理。韓国では、お祝いの席に必ず登場する「晴れ」の料理でもある。「タンミョン」は、さつまいものでんぷんが原料で、一般的な緑豆春雨より太くてコシがあり、こんにゃくに似たモチモチした食感。
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