2. 中村
贅沢なひと時 鉄板焼きパフォーマンス
3. 韓式鍋酒処 KORI庵
看板料理 こだわりのタレ使用!ホルモン鉄板焼
当店の特製ホルモン鉄板焼のタレは15種類の原料でブレンドされたもの。本場韓国のソウルスタイルそのものです。 研究に研究を重ね、本国に何度も足を運び完成させたタレは、他の追従を許さないものになりました。 たくさんの野菜と、てっちゃんがよくからみ、ガッツリいけます!
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住所
和歌山県和歌山市東鍛冶屋町19 地図を見る
南海線 和歌山市駅 車5分
A5ランク牛
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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