2. 中村
贅沢なひと時 鉄板焼きパフォーマンス
3. 韓式鍋酒処 KORI庵
看板料理 こだわりのタレ使用!ホルモン鉄板焼
当店の特製ホルモン鉄板焼のタレは15種類の原料でブレンドされたもの。本場韓国のソウルスタイルそのものです。 研究に研究を重ね、本国に何度も足を運び完成させたタレは、他の追従を許さないものになりました。 たくさんの野菜と、てっちゃんがよくからみ、ガッツリいけます!
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住所
和歌山県和歌山市東鍛冶屋町19 地図を見る
南海線 和歌山市駅 車5分
短角牛
肉本来の旨味とコクがあり、脂肪の少ない赤身の肉牛。筋肉の割合が多く、アミノ酸に富むことから短角牛は一躍脚光を浴びており、特に南部牛の血筋をひく岩手県の短角牛は、新しいブランド牛として注目されている。ストレスの少ない自然放牧で育てられる為、滋味のある良質な肉質が期待できる。
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