新潟市中央区で本格鉄板焼きが味わえるお店3選

新潟市中央区で美味しい鉄板焼きのお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて!」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい!」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

1. FRENCH TEPPAN 静香庵

鉄板焼き ダイナミックながらも繊細に

【料理長 石井 浩】 1962年新潟に生まれる。ホテルオークラ新潟で料理の世界に入り、東京のフレンチレストランを経て新潟グランドホテルへ。ホテル内でのレストランの料理長を歴任後、2014年10月より『FRENCH TEPPAN 静香庵』の料理長に就任。厳選素材の良さをさらに引き出すべく、大胆かつ繊細に焼き上げます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区万代3-1-1 メディアシップ19F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩9分

2. 居酒屋 駅南 2525

鉄板焼き 旨さ引き出す!豊富な鉄板メニュー

鉄板料理も2525名物!是非食べていただきたい自慢のメニューを種類豊富にご用意!『串焼き』も鉄板で◎美味しさを逃さない“技”で焼き上げご提供いたします。その他『宇都宮鉄板餃子』『しめじとトマトのチーズ焼き』など、逸品メニューもございます。お酒もすすむ、まさに“てっぱん”な鉄板メニューをお楽しみください!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区米山2-1-5 2F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩4分

3. てっぱん海鮮家 Umi

鉄板焼き ◆鉄板の真骨頂がここにあり

200度の鉄板で焼き上げる海鮮料理、肉料理、定番の鉄板焼きをご賞味ください♪海鮮ガーリック焼きは好きな組み合わせで焼き上げます♪ベーコンガーリック焼き飯は海の超人気メニュー!バターとガーリックの芳ばしい香りが食欲を掻き立てる!!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通1-5-14  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩4分

最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード

A5ランク牛

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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