新潟市中央区で美味しい焼き鳥が味わえるお店7選

【あなたはタレ派?塩派?】新潟市中央区で美味しい焼き鳥のお店を7件掲載しています。新潟市中央区で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

2. やきとり家 すみれ 新潟駅南店

焼き鳥 焼鳥をお気軽に!誰でも楽しめます!

赤い提灯に煙がモクモク。サラリーマンが焼鳥をつまみにお酒を呑む・・・焼鳥屋と言えばそんな印象をお持ちかと思います。でも焼鳥ってお子様も女性も皆大好きですよね?ですから当店は、ご家族や女性が気軽に楽しめるよう雰囲気を改革。テラス席や縁側を設置しモダンな感じに。今までとまったく違う「やきとり家」を是非!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区米山1-1-8 イサカビル1F  地図を見る
    JR 新潟駅 南口 徒歩4分

4. 鶏肉料理と新潟地酒 居酒屋ハツ

鶏肉 鶏料理がうまい!

新潟地鶏の地酒焼きをはじめ、ハツの鶏料理は県内外の地鶏、国産鶏を使用しております★脂がしつこくなくてとにかくウマい★

  • 住所

    新潟県新潟市中央区笹口2-10-23  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩7分

7. 串焼き処 日比谷 鳥こまち 新潟駅前店

炭火焼き鳥 毎日丁寧に手打ちしている串焼き

定番の焼鳥から豚串、野菜串、プチトマトや銀杏といったアラカルト串まで串焼きの種類は30種類以上。 盛り合せもご要望によってご用意しています。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区花園1-2-1 フォーサイト花園1F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩2分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

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