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川崎で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。川崎で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
【ドリアライス】黄金比率のドリアライス！神戸元町ドリアでは毎日店舗にて「黄金の比率」でライスを炊き込んでいます。 【豊富なソース】ライスや具材との相性を考え抜いて生まれた自慢のソースです◎ドリア専門店だからできた、他のお店では味わえない組み合わせを是非ご賞味ください♪
神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイス6F
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ＪＲ 川崎駅 徒歩3分
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
神奈川県川崎市川崎区駅前本町７ 川崎モアーズ8F
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ＪＲ 川崎駅 徒歩3分
ナポリタンやミートソースなど創業当初からのレシピにこだわる一方、本場仕込みの手打ちパスタや一品料理などの幅広いメニューで、世代を超えて「美味しさ」を提供し続けております！
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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