この鍋の魅力はまず主役の黒毛和牛のプリップリのもつ。その旨みがじんべえ独自の醤油ベースのスープと白味噌ベースのスープ、2つの異なる味わいで楽しめます。また、野菜の自然の甘みがこの鍋の味わいを一層引き立てます。醤油もしくは白味噌、お好みの味わいで寒い季節の夜を家族や友人との特別な時間で暖めませんか。
ニューオープン もつ鍋
050-5494-7077
濃厚なもつ鍋をはじめ、博多の名物を多数ご用意しております!もつ鍋は新鮮なお野菜をふんだんに使用した、ヘルシーなのに、コラーゲンたっぷりのお鍋です。〆のちゃんぽん麺との相性も抜群!ご友人との宴会や飲み会にも是非。
博多もつ鍋焼鳥食べ放題
050-5487-4107
ぷりぷりした口の中でトロけるようなもつを使った絶品もつ鍋。とんこつ、味噌、しょうゆ、塩、黒マー油、トマトの味わい様々な6種のスープからお選びいただけます。ベーシックにとんこつや味噌、塩で味わうのもよし、パンチの効いた複雑な旨さの黒マー油や酸味が爽やかなトマトで味わうもよし、です。ぜひご賞味ください!
プリプリな国産もつを贅沢に使用!コラーゲンたっぷりのもつ鍋は女性にも大人気!!
もつ鍋を食べ放題で楽しめるコースは2時間飲み放題が付き税込3980円!サイドメニューも食べ放題♪寒い季節にぴったりの絶品もつ鍋を是非ご堪能下さい!!
当店特選のもつは、新鮮そのもの。それを熟練の技で仕上げた特製スープで煮込むことで、まろやかながらも深い旨味を実感できます。食べ放題プランならではの自由さで、お好きなだけ続々と鍋に投入!辛子高菜やにんにくのトッピングもおすすめです。冷えた日には特に、熱々のもつ鍋で心も体もポカポカに♪全席個室を完備!
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは?
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。