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四条烏丸・烏丸御池でオムライスなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。四条烏丸・烏丸御池で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、四条駅、烏丸御池駅、烏丸駅からのアクセスが便利です。
６種類のドレッシングから選べるサラダ+日替わりスープがセットで６８０円【税込】～！ ２４種類のオムライスをご用意しており、中のご飯もバターライスかケチャップライスを選べて尚且つ、ソースも選べるスタイルです！あなた好みにオムライスをカスタム出来ます！自分だけのオムライスを作ってみませんか？
京都府京都市下京区月鉾町63
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阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
主原料はデュラムセモリナ粉と卵と水、塩のみ。 シンプルな食材ですが、配合によって全く異なる食感が生み出されるのが不思議な生パスタ。 乾麺には再現できない食感をお楽しみください。
京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町567
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阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
生ウニをふんだんに使った濃厚パスタ。オーダー率90％以上を誇る当店人気NO.1のパスタです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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