2. BOND CAFE
ハンバーグ こだわり食感の自家製ハンバーグ
3. California Kitchen Salt Water by David Myers
パスタ こだわりの自家製ソースのパスタ
世界を旅した多国籍料理
California Kitchen Salt Water by David Myers カリフォルニアキッチンソルトウォーターバイデイヴィッドマイヤーズ
050-5492-1432
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住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング1階 地図を見る
地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩2分
知っておきたい洋食の基礎知識
オールビーフハンバーグ
ドイツの都市ハンブルグが発祥の、ビーフ100%ハンバーグ。日本では牛豚の合挽肉を使うのが一般的だが、レストランなどでは豚肉を一切混ぜないその名の通り「ビーフ100%」を看板に掲げる店も多い。豚肉にはない高級感や牛本来のしっかりした旨味はもちろんのこと、鉄分が多く独特のコクが味わえるのも魅力。
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