ロイヤル
洋食 ★ 「和牛のビーフシチュー」
お肉の仕込には３日かけます！ ①はじめに和牛を赤ワインでマリネし、ミルポワ（香味野菜）とともに丸１日漬け込みます。 ②十分に香り付けされた和牛に塩コショウし、フライパンでソテー焼き色をつけます。
DINING BAR haon
カレー 甘くて辛い♪スパイスカレー
月末限定!!! オーナーシェフが全国を食べ歩き行き着いた甘くて辛い不思議なスパイスカレー♪ 1口目「あま〜い」からのじわりじわりとスパイスの辛さが襲って来ます!!! 気が付いたら毛穴解放! トッピングも各種。オススメは「からあげ」♪ サックサクのからあげとカレーのハーモニーが病み付きになること間違いなし♪
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住所
福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-22 コージープラス天神5F 地図を見る
地下鉄七隈線（3号線） 天神南駅 徒歩3分
天神の焼き鳥で話題・人気のお店
地鶏と焼き鳥 本格九州料理 個室居酒屋 鳥邸（とりてい）天神店
焼き鳥 【数量限定】はかた地どりの串焼き
【数量限定】福岡県産地鶏「はかた地どり」の串焼き。地鶏ならではのしっかりした歯ごたえとジューシーな旨味は必食の価値あり。シンプルに塩コショウでどうぞ。
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住所
福岡県福岡市中央区天神2-6-28 ACN天神ビル3F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩2分
焼き鳥×食べ放題 いろり庵 天神大名店
焼き鳥 新鮮食材の焼き鳥は最高!!1本94円～
焼き鳥1本94円～ご提供しているのは串（９４）にちなんだ価格でございます!!お安く美味しく楽しんでもらえると毎日手打ちで仕込みしお客様をお待ちしております!!また、肉巻き蒸し串も!!串物だけで全種類23種類ご用意しております!!是非ご堪能ください。
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住所
福岡県福岡市中央区大名2-1-57 シーエスビル6F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分
天神の麺料理で話題・人気のお店
博多やりうどん 福岡店
名物料理 名物「博多やりうどん」
博多やりうどん別邸の代表メニュー「博多やりうどん」。なんと長さ32cmの槍ゴボ天！それにフワフワとした食感がはんぺんのような大判の丸天もトッピング！！食べごたえのある一品です！
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住所
福岡県福岡市中央区天神2-11-2 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 北口 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
デミグラスソース
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
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