1. 生ソーセージバル LECKER フコク生命ビル店
自家製ハンバーグ ナイフで弾ける旨み体験
北海道産牛を使った手ごねハンバーグや鉄板ステーキなど、肉料理が揃うバル。ソーセージと合わせた肉三昧のコースで、大満足の肉宴を演出します。
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住所
北海道札幌市中央区北2条西3-1-20 2F 地図を見る
札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩2分
2. ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム
カレー 古くから愛され続ける金沢カレーとは
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ （１）ルーは濃厚でドロッとしている。 （２）付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 （３）ステンレスの皿に盛られている。 （４）フォークまたは先割れスプーンで食べる。 （５）ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
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住所
北海道札幌市北区北十七条西5-2-48 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 北１８条駅 徒歩7分
3. カレー食堂 心
スープカレー 北海道の郷土料理「スープカレー」
《カレー食堂 心》は2001年に誕生し、思考錯誤を繰り返す中、トマトベースの赤いスープにバジルを使用した、スープカレーのスタンダードなスタイルを確立しました。現在では日本全国や海外から観光で訪れた方がスープカレーに注目するなど、ラーメン、ジンギスカンに続き札幌の代表的な郷土料理へと進化を遂げております。
知っておきたい洋食の基礎知識
オールビーフハンバーグ
ドイツの都市ハンブルグが発祥の、ビーフ100％ハンバーグ。日本では牛豚の合挽肉を使うのが一般的だが、レストランなどでは豚肉を一切混ぜないその名の通り「ビーフ100％」を看板に掲げる店も多い。豚肉にはない高級感や牛本来のしっかりした旨味はもちろんのこと、鉄分が多く独特のコクが味わえるのも魅力。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。