那覇の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
琉球長寿豚 ちゅら海マグロ ちねんや~
まぐろ ◎沖縄美ら海まぐろ
沖縄は季節ごとに「旬のまぐろ」を食する事ができる、全国を見てもめずらしい島国なのです。 更に沖縄では、本まぐろをはじめキハダ・メバチ・ビンチョウと日本全国で漁獲されるまぐろ4種類全てが水揚げされます。 沖縄のまぐろ漁は、 生鮮まぐろ漁獲量は全国3位に位置し全国でもトップクラスなのです。
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住所
沖縄県那覇市泉崎1-13-25 マンクビルB1 地図を見る
ゆいレール 旭橋駅 2番出口 徒歩1分
那覇の焼き鳥で話題・人気のお店
炉端屋 スミドコロ
焼き鳥 やんばる若鳥 焼き鳥
知っておきたい洋食の基礎知識
オールビーフハンバーグ
ドイツの都市ハンブルグが発祥の、ビーフ100%ハンバーグ。日本では牛豚の合挽肉を使うのが一般的だが、レストランなどでは豚肉を一切混ぜないその名の通り「ビーフ100%」を看板に掲げる店も多い。豚肉にはない高級感や牛本来のしっかりした旨味はもちろんのこと、鉄分が多く独特のコクが味わえるのも魅力。
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