ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
三越前で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を掲載しています。三越前で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
7月から10月くらいまで、夏から秋にかけての短い期間にしかお出しできない希少な「あなごの刺身」や、白焼き、天ぷら、骨せんべいなどのおつまみ…。淡泊な味わいながらも、旨味を凝縮させた上質な天然あなごの身を味わえる一皿をご用意しております。職人の技で華やかに仕上げた穴子ちらしも是非お楽しみください。
東京都中央区日本橋室町4-3-6
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ＪＲ総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩2分
透き通る活イカの脚に漲る力、桃色に輝く刺身を頬張る幸せ。 海で船を待ち、東京の真ん中まで運んできます。 バカがつくほど魚の鮮度と美味さにこだわっています！！
ふぐは日本の冬の味覚として非常に人気があり、その旬は主に冬から春にかけてです。特に11月から2月頃が最も美味しいとされる時期です。この時期のふぐは、身が引き締まり、脂の乗りも良くなります。寒い季節にふぐ料理を楽しむことで、心も体も温まることができます。ぜひ、旬の時期にふぐ料理を味わってみてください。
魚盛では氷見、小田原、鳴門など日本各地より様々なサカナを入荷しております！都会にいながら鮮度抜群の海鮮料理を是非お召し上がりください！
東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラスB1
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地下鉄銀座線 三越前駅 徒歩1分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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