山科で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店8選

山科で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を8件掲載しています。山科で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、山科駅、椥辻駅、小野駅、京阪山科駅、東野駅、御陵駅、四宮駅からのアクセスが便利です。

1. あずき

新鮮魚介 毎朝仕入れる鮮魚のお造里

旬の魚から珍しい魚介まで、その日一番のおすすめを大阪中央市場より競りにて仕入ています。 もちろん、人数やご予算に合わせて盛り合わせにも出来ます。 その他、新鮮魚介を使った一品メニューもおすすめです。

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻竹街道町65 菊ビル1F  地図を見る
    JR 山科駅 徒歩5分

3. 浜風屋台 防波亭

産直鮮魚メニュー ここでしか味わえない魚介類がそろう

店主独自のルートにより他店ではお目にかかれないような鮮度抜群の魚介類が防波亭ではお召し上がり頂けます!メニューの9割は海鮮物。魚介類の種類によっては漁獲量が少なく漁師じゃないと食べられないような魚介類まで入荷する事もあります!一品一品、素材に合わせた調理方法で素材本来の美味しさを味わって頂いてます!

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町43 1F  地図を見る
    地下鉄東西線 山科駅 徒歩3分

4. 若狭湾天然活魚料理 大将

産直鮮魚メニュー 福井・北海道より現地直送天然鮮魚。

日本海(若狭湾)北海道(厚岸・宗谷)より現地の漁連・漁協さんとタイアップしております。なかでも若狭の魚は、自社水槽車にて現地より集荷しており、京都ではなかなか食べることの出来ない幻の魚や、季節よりどりの鮮魚などを提供しております。

  • 住所

    京都府京都市山科区勧修寺東出町43 ニュープラザ小野1F  地図を見る
    地下鉄東西線 小野駅 1番出口 徒歩1分

5. 大衆居酒屋 亀屋マル八 山科店

新鮮食材 刺身や寿司など鮮魚メニューが豊富に

当店で必食は“鮮度抜群な海鮮料理”!気軽な大衆居酒屋ではなかなか出合えないような、本格派を揃えております。魚介は毎日市場に出向き、目利きで厳選。活きたまま仕入れるものも多数ございます。それらをお造りや寿司でご提供。お酒のアテには「炉ばた焼き」も人気です★サザエや殻付きホタテなどの貝類もうまい!

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町35 竹ノ街道町ビル1F  地図を見る
    JR 山科駅 徒歩3分

6. 伏見

本まぐろ 伏見はいつでも本まぐろです('◇')ゞ

まぐろメニュー充実しています!!伏見のまぐろは美味い!!日によりますが大トロ・中トロもお召し上がり頂けます 本物のまぐろは赤身でも柔らかくしっとり、次々と食べたくなる美味しさです(*‘∀‘)

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻堂ノ前町8  地図を見る
    地下鉄東西線 山科駅 徒歩5分

7. 酒肴菜や 利一

産地直送鮮魚 マグロ希少部位入りお造里盛り合わせ

不動の名物!市場でも見かけないレアな高級魚も入ります! 内容は仕入れににより変わります。 【一例】本マグロノーテン、天然カンパチ、スズキの炙り、キンメダイ、生アナゴ、アマダイ、ホッケなど

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街通町61-6  地図を見る
    JR 山科駅 徒歩3分

8. ソウルモンスター 山科駅前店

自慢の一品 新味への尽きない挑戦…「海鮮串」!

とびきりの鮮魚をさらに美味しくするには?そんな疑問から生まれたのが名物「海鮮串」。串に貫かれる一片に、スパイスや調味料、薬味や自家製タレを添え、卓上で加熱して仕上げる逸品。「鮮魚+トッピング」の組合せ全13種は、何度も試作を重ねた自信作!素材の潜在的な旨味を充分に引き出す…最適ペアリングを味わって。

  • 住所

    京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町35 2F  地図を見る
    地下鉄東西線 山科駅 徒歩2分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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