1. 河崎屋
焼き鳥 大山どりなど国産鶏使用の焼き鳥
当店自慢の焼き鳥は、大山どりなど国産鶏を使用。表面を高温で焼き、香ばしさとジューシーさをお楽しみいただけるように焼き上げます。タレか塩からお好みをお選びいただけますが、タレがイチオシ！みそベースの濃厚で甘辛いタレが鶏の旨さをより一層引き立てます。塩好きの方もぜひ一度は食べてみてください！
3. 炭火Dining 創笑 国分寺2号店
焼き鳥 創笑の自慢"大山鶏と古白鶏"
創笑の焼き鳥は部位に合わせて"大山鶏と古白鶏"を使用しています。鶏本来のジューシーな肉の旨味を是非堪能下さい！
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住所
東京都国分寺市本町3-12-12 地図を見る
ＪＲ中央線 国分寺駅 北口 徒歩6分
4. 焼鳥屋 鳥貴族 国分寺南口店
国産鶏 国産鶏肉
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
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住所
東京都国分寺市南町3-17-2 B1 地図を見る
ＪＲ中央線 国分寺駅 南口 徒歩2分
5. 焼鳥屋 鳥貴族 国分寺店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
東京都国分寺市本町2-2-9 B1 地図を見る
ＪＲ中央線 国分寺駅 北口 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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