麻布十番で地鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店4選

【あなたはタレ派?塩派?】麻布十番で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を4件掲載しています。麻布十番で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、麻布十番駅、赤羽橋駅からのアクセスが便利です。

1. 山猿

炭火焼き鳥 選りすぐった酒と絶品鶏を堪能!

焼鶏に相性抜群の酒を厳選。日本酒、ワイン、焼酎など豊富な中から気軽にチョイス。甘みのある天然塩で焼かれた大きめの焼鶏は、肉汁を逃さない焼き方が身の上。名物のつくね、かしわ、白レバは少し辛めのタレで味わう絶品串。他にはないちょっと変わった創作焼鶏や御飯の上にのせた焼鶏丼は、山猿の看板メニューでもある。

  • 住所

    東京都港区麻布十番2-8-8 エル麻布ビル2F  地図を見る
    地下鉄南北線 麻布十番駅 徒歩3分

2. フレンチ焼鳥とワイン Shaji 麻布十番

焼き鳥盛り合わせ 炭火焼きにこだわりを

総州古白鶏、福島県川俣軍鶏、その他産地から届く旬の食材を炭火焼きで! 1本1本丁寧かつ絶妙な焼き加減で。オリジナルソースはワインに合わせて創作。独創的な串焼は、仏・和にとらわれず、旬の味わいを引き出した逸品! 秋から冬にかけては、鹿や猪、鶉などのジビエも充実させてワインとのマリアージュをご提案!

  • 住所

    東京都港区麻布十番1-5-11 紅梅ハウス1F  地図を見る
    地下鉄南北線 麻布十番駅 5番出口 徒歩7分

3. 麻布 とさか

焼き鳥 部位にあわせて使う7種類の塩

鶏の美味しさを存分に味わっていただくために、部位それぞれにあった調理にこだわって焼きあげています。 店独自の味である「たれ」はもちろんのこと、「塩」ひとつとっても、カマルグの塩やカイコウ塩、ピンクソルトなど、7種類の塩を使い分け素材の味をとことん引き出しています。

  • 住所

    東京都港区麻布十番1-2-8 麻布タカノビルディング2F  地図を見る
    地下鉄南北線 麻布十番駅 5a 徒歩1分

4. 焼鳥屋 鳥貴族 麻布十番店

焼き鳥 名物 貴族焼

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

  • 住所

    東京都港区麻布十番2-19-4 2F  地図を見る
    都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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