2. 豊後高田どり酒場 土浦西口駅前店
焼き鳥 ジューシーな豊後高田どりの逸品料理
豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。
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住所
茨城県土浦市大和町4-2 大平・西川共同ビル2・3F 地図を見る
JR常磐線 土浦駅 徒歩3分
【あなたはタレ派?塩派?】土浦で地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を13件掲載しています。土浦で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。
茨城県土浦市大和町4-2 大平・西川共同ビル2・3F
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JR常磐線 土浦駅 徒歩3分
さん吉の名物【焼き鳥】は国産の鶏肉を使用しております。備長炭でじっくりと焼き上げた焼鳥はジューシーでコクがあり、天然の粗塩と秘伝のタレが旨みを更に引き出します。盛り合わせは勿論、1本からもご注文頂けますので是非ご賞味下さい。
茨城県土浦市大和町9-3 ウララビル3 1F
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JR常磐線 土浦駅 徒歩2分
当店で使用している鶏はすべて『つくば鶏』。美味しさを最大限に引き出す為に「朝引き」「手剥ぎ」にこだわっています。鶏本来の風味を保ったつくば鶏を贅沢に使用した、紀州から買い付けてきた備長炭で焼き上げる焼鳥は濃厚な味わいと芳醇な香りが特徴。県外からのご出張のお客様にも喜ばれている要因の一つです♪
ホルモンは鮮度や下処理をきちんと行わないと臭みや美味しさが半減してしまいます。当店では入荷までの時間を短縮するのはもちろん、臭みはきちんと取り除きながらも旨味を逃さない約4~5時間にも及ぶ丁寧な下処理を行ったうえで仕込みをしております。なのでホルモンに少し抵抗がある方も是非食べて頂きたいです!
茨城県土浦市大和町7-2
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JR常磐線 土浦駅 徒歩4分
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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