2. 宮崎県日南市 塚田農場 名鉄岐阜駅前店
地鶏 【地鶏炭火焼】がさらに美味しく！
看板料理の「地鶏炭火焼」。新鉄板を共同開発、熱々な状態が続きふっくらジューシー、さらにおいしくなりました！
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住所
岐阜県岐阜市長住町2-6-2 新岐阜ビル1F 地図を見る
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
3. 焼鳥屋 鳥貴族 名鉄岐阜店
焼き鳥 名物 貴族焼
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
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住所
岐阜県岐阜市長住町3-1-3 長住オートパークビル1F 地図を見る
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 中央改札口 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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