1. 雪月花 ながら
炭火焼肉 遠赤外線の炭火焼肉で堪能できます
炭火焼肉の良さをご存じでしょうか?その理由の8割以上を占めるのが赤外線による素材本来の旨味が味わえるためなのです。ガス火のように風と一緒に熱が流れゆくことなく食材の内側に向かって熱することができ、内部の旨味を閉じ込めお肉が凝縮することなくお愉しみいただけます。是非色々なお肉の旨味を堪能ください。
岐阜市の国産黒毛和牛、黒毛和牛、A5ランク牛、飛騨牛がこだわりのお店など、焼肉を堪能したいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。「岐阜市でおすすめの旨い焼肉店を教えてほしい!」「ランチに食べ放題があるお店は?」「個室があるおしゃれな焼肉店が知りたい!」といった声にお応えする、ひとりから家族、デートや接待などにも使える人気の焼肉店をまとめました。
炭火焼肉の良さをご存じでしょうか?その理由の8割以上を占めるのが赤外線による素材本来の旨味が味わえるためなのです。ガス火のように風と一緒に熱が流れゆくことなく食材の内側に向かって熱することができ、内部の旨味を閉じ込めお肉が凝縮することなくお愉しみいただけます。是非色々なお肉の旨味を堪能ください。
農家直送の福井県産 吟醸牛のサーロイン使用「焼きしゃぶ3.5秒ロース」。しゃぶしゃぶのように極薄にスライスしたお肉をスタッフがベストな焼き加減で焼き上げます!黒毛和牛ならではの甘味と旨味を3.5秒で閉じ込め“良く焼き”と“ちょいレア”の間の絶妙な食感がご堪能いただけます!ネギに巻いてお召しあがりください。
岐阜県岐阜市長住町2-7 アーバンフロントビルB1
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名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩2分
銘柄和牛を中心にシャトーブリアン、熟成タン、上赤身などを厳選、かつお手頃な価格での提供が当店のウリ。名物のホルモンも産地、銘柄、鮮度、洗いにも徹底してこだわり 特別にブレンドした塩と出汁ベースのつけだれで本来の味を楽しんでいただけます。
岐阜県岐阜市羽根町23-3
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名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩4分
柔らかく、とろけるような食感で『牛肉の芸術品』と呼ばれる飛騨牛。 飛騨牛銘柄協議会が指定した農家で飼育された黒毛和牛のうち、肉質等級が3等級以上のみに与えられる称号「飛騨牛」! まさに選び抜かれたブランド牛を是非、ご賞味ください!
厳選された美味しい和牛料理に舌鼓。飛騨牛、近江牛、みかわ牛を中心にA5・A4ランクの銘柄和牛に限定し、当店の目利き担当がその時々で一番いい物を仕入れております。単品からのご注文は勿論、ご宴会や接待利用に最適なコース料理にもご用意しております。
岐阜県岐阜市住田町2-5 住田第一ビル1F
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JR 岐阜駅 徒歩2分
「飛び牛」は約500キロに潜む、ごくわずかな黄金肉!牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。 岐阜の豊かな自然の中で丹精込めて育てた牛の脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。 中には、十人前ほどしかない希少な部位も。
岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17 2F
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JR 岐阜駅 車15分
牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。岐阜の豊かな自然の中で丹誠込めて育てた生産者と、その愛情を受けて育った飛騨牛、そして当主の職人魂・・・すべてが一心同体となって生まれる、肉の芸術品。その脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。中には10人前ほどしかない希少な部位も!
岐阜県岐阜市神田町7-7
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名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
極上の飛騨牛のみを使用!カルビから霜降りなどの希少部位が食べられる箱屋の自慢の一品。おすすめはカルビや霜降りを熱した溶岩で焼き上げる「飛騨牛の溶岩焼き」、980円からご利用いただけます。その他にも多彩なお料理にてご提供しておりますので、是非ご賞味下さい!
岐阜県岐阜市神田町6-10-2
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名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 2番出口 徒歩7分
一度は食べたい高級肉!
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。