岐阜市で国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店6選

【あなたはタレ派?塩派?】岐阜市で国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を6件掲載しています。岐阜市で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 全席完全個室居酒屋 岐阜小町

焼き鳥 炭火で焼き上げる自慢の焼き鳥

毎日仕込む新鮮な鶏肉を使用し、一本一本丁寧に串打ちしています。炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらジューシーな仕上がりに。部位ごとの旨みを最大限に引き出し、何本でも食べたくなる味わいをお楽しみいただけます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町2-1 3F  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分

2. 焼き鳥&寿司食べ放題 個室居酒屋 岐阜の舞

焼き鳥 炭火で仕上げる自慢の焼き鳥

備長炭の強い火力で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらとした理想の食感に仕上げています。一本一本丁寧に串打ちし、部位ごとの旨みを最大限に引き出す焼き加減にこだわりました。シンプルだからこそ素材と技が光る、当店自慢の焼き鳥をぜひご賞味ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町2-1 3F  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分

4. 三代目鳥メロ 名鉄岐阜駅前店

名物料理 進化した国産焼き鳥が旨い!

鳥メロの焼鳥が、さらにおいしく進化しました。看板商品の焼き鳥は、国産チルド原料を使用し、仕込みから焼きまで工程を一新。冷凍に頼らないチルドならではの鮮度と旨みで、ささみ串はしっとり、レバー串は濃厚な味わいに。ひと口食べれば違いが分かる、鳥メロ自慢の焼き鳥をぜひご堪能ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町9-17 大塚ビル1F  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩10分

5. 焼鳥屋 鳥貴族 名鉄岐阜店

焼き鳥 名物 貴族焼

一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。 鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。 おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町3-1-3 長住オートパークビル1F  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 中央改札口 徒歩2分

6. 【完全個室】地鶏焼き鳥と柳橋鮮魚 創作居酒屋 甚平 岐阜店

焼き鳥 備長炭使用!炭火串焼き

当店の自慢の焼き鳥は、毎日丁寧に一本一本店内で仕込んでいます。丁寧に焼き上げた焼き鳥をぜひご賞味くださいませ。素材選びから下ごしらえ、そしてお客様の口へ運ばれる瞬間まで美味しさをお届けするべく、手間隙かけておつくりしております。店内は落ち着きのある寛ぎの個室空間でお客様のお越しをお待ちしております。

  • 住所

    岐阜県岐阜市金町8-11 村克ビル2F  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩4分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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