1. えびす 今井屋總本店
炭火焼き鳥 今井屋職人”焼き方人”が絶妙に焼く
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
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住所
東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 地図を見る
JR 恵比寿駅 西口 徒歩1分
【あなたはタレ派?塩派?】恵比寿(中目黒・代官山方面)で鶏レバー、銘柄鶏、比内地鶏、国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。恵比寿(中目黒・代官山方面)で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
東京都渋谷区恵比寿西1-7-11
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JR 恵比寿駅 西口 徒歩1分
誰もが気軽にたち立ち寄れ、旨いものを追求。 100年食べたい炙りが恵比寿百鳥にある。軽く一杯、ちょっと1杯が似合うスタイル。 満足いく焼き鳥とお酒を召し上がってください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわりの鶏は、毎朝仕入れる新鮮な宮崎産を使用!鶏本来の旨味を最大限に引き出すため、部位ごとに最適な調理法でご提供いたします。備長炭でじっくりと焼き上げる名物は、絶妙な火加減で外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー!ぜひお試しください◎
東京都渋谷区恵比寿西1-9-1 第2ともえビル1F
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地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
恵比寿エリア
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