研究学園で美味しい焼き鳥が味わえるお店5選

鶏肉は食感も楽しめて、柔らかくジュージーな筑波地鶏を使用。またレバーは阿部どりを使用するなど、お客様に楽しんでいただけるよう、素材選びに妥協せず厳選して仕入れています。焼き鳥で大切なのは素材・火入れ・タレです。火入れに欠かせない炭は、高知県の土佐備長を使用！1本1本丁寧に焼き上げます。

【つくば匠美鶏を使用した焼き鳥＆串焼き】20種類以上の焼き鳥＆串焼きをご用意しております！一番人気は串焼き盛合せ！（3本盛り～8本盛りをご用意）個室は2名様～ご利用可能！当日のご予約もOKです！サクッとした飲み会に、、、仲間の集いや会社の宴席に、、、是非、ご利用ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店は鶏にとことん拘ります。茨城県産ブランド地鶏のつくば匠美鶏や大山鶏を使用した焼鳥本格炭火焼鳥をはじめ、調理にも拘った自慢の鶏料理の数々を是非ご堪能ください。全国各地の地酒も取り揃えております。

当店自慢の焼鳥。素材にとことんこだわりました。多くの焼鳥店があるつくばの地で当店の焼鳥を是非ご賞味下さい。

当店のもう一つのウリである「串焼き」も大人気！鶏肉の部位を店内POPで紹介をさせて頂いております。厳選した醤油、みりんなどを調合し秘伝の製法で注ぎ足しながら作っている【当店の自慢の焼鳥のタレ】数十種類の中からもっとも最適な塩を選び抜いたものを使用している【塩のこだわり】をご賞味ください。