田町・三田で人気の四川料理ならここ！薬膳火鍋、刀削麺が食べられる人気のお店6選

四川料理の代表的な火鍋しゃぶしゃぶ。白いスープ（白湯）は鶏、豚骨や野菜などを時間を掛けて滋味豊かに仕上げ、紅いスープ（麻辣湯）は白湯をベースに漢方薬・香辛料などオリジナルスパイスを加え仕上げた本格的な2色の火鍋。不老長寿の願いを込めて提供いたします。本場、四川出身のお客様にも人気です。

当店自慢の看板料理といえば「刀削麺」。国家特級調理師で調理歴20年の熟練麺点師が、3時間かけて捏ね仕上げる生地は、極上のモチモチ感が堪能できる逸品！最上級の自家製胡麻ダレや麻辣油、四川胡椒や朝天唐辛子などを使った本格スープは、同じ刀削麺でもメニュー毎に違った味わいをお楽しみいただける、必食の一品です。

ランチでは約半数近くのお客様がご注文する上海灘人気の一品！！濃厚な豆腐にトローッとした麻婆豆腐。山椒が利いていてピリッと辛い。皆様が食べやすい味わい豊かな風味も感じられる。

■東方廳（ドンファンティン）の担々麺は創業以来12年以上にわたり変わらぬ味を守り抜いています。■ 歓送迎会には、春の特別コースをご用意しました。お電話、心よりお待ちしております。

山椒ピリ辛☆当店人気メニュー くせになる１品

満腹コース「薬膳火鍋コース+デザート点心食べ放題+飲み放題120分 2種のスープの薬膳火鍋に、更にデザート、点心、中華麺は食べ放題♪火鍋四川風しゃぶしゃぶ◎麻辣湯と白湯の赤白2色のスープ◎20種類以上の香辛料◎やさしい白湯（パイタン)スープと辛口の麻辣湯(マーラータン)スープ◎体を温め、美容にも健康にも♪