1. 個室中華 唐文記 浜松町・大門店
激辛 本場四川仕込みの激辛料理
本場四川出身のシェフが腕を振るう料理は、辛さの中に旨味を感じられるクセになる美味しさです。美味しさの秘訣は独自ブレンドのスパイス。唐辛子、花椒など四川料理に欠かせないスパイスは、中国から厳選して仕入れています。
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住所
東京都港区浜松町2-1-8 地図を見る
JR 浜松町駅 徒歩3分
浜松町・大門で刀削麺など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。浜松町・大門で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
本場四川出身のシェフが腕を振るう料理は、辛さの中に旨味を感じられるクセになる美味しさです。美味しさの秘訣は独自ブレンドのスパイス。唐辛子、花椒など四川料理に欠かせないスパイスは、中国から厳選して仕入れています。
東京都港区浜松町2-1-8
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JR 浜松町駅 徒歩3分
美味しい刀削麺は、ランチだけでなく宴会の〆メニューとしても大人気となっております!こだわり抜いたスパイスと麺が絡んで、きっと皆さま「また食べたい…!」と思えるはずです。ディナータイムにも刀削麺お召し上がりいただけます!ぜひご利用ください。
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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