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立川で麻婆豆腐、薬膳火鍋など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。立川で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい！」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
西洋のテイストを取り入れたカジュアル中華でおもてなし。多彩なメニューがございますが、その中でもぜひお召し上がりいただきたいのは「四川山椒の麻婆豆腐」です。自家製ラー油をメインに四川豆板醤や甜麺醤を使用し、辛いながらも旨味が凝縮された逸品に仕上げております。一度食べたらやみつきになる美味しさです！
東京都立川市高松町3-10-3 1・2F
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多摩モノレール 立川北駅 徒歩7分
山椒の香りと極みが引き立つ、人気の麻婆豆腐。豆腐もコシが強く、山椒とラー油の辛味と2種類の豆板醤をブレンドした四川麻婆豆腐は必ず頼んでみたくなる一品。また、当店オリジナルの「白麻婆豆腐」もご用意。肉を使わず干しエビや干し貝柱の旨味と塩麹をベースにしており女性に人気のヘルシーメニューです。
東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ7F
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ＪＲ 立川駅 南口 徒歩3分
『大注目☆女性に大好評』美容・健康・アンチエイジングにも効果絶大！健康になりながらもお腹いっぱい食べられる薬膳火鍋！厳選した25種類の漢方を独自で配合した最高のスープ!２種類のスープが楽しめます!
東京都立川市柴崎町3-3-5 ベルフェア立川4F
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ＪＲ 立川駅 徒歩1分
辛いがうまい！四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子＆花椒ベースの「麻辣（マーラー）系」が人気。マイルドな「芝麻（チーマー）系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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