2. 中国料理 百楽上本町店
麻婆豆腐 幸福(シンフゥー)料理が新登場
人は辛さを感じた時、ホルモンの分泌により、多幸感に包まれると言われています。 「皆さまにシビレるような幸福を何度でも感じてもらいたい」そんな想いから生まれました。 四川料理を熟知した料理人が試行錯誤して作り上げた人気メニュー「幸福(シンフゥー)麻婆豆腐」が百楽に登場!
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住所
大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪B1 地図を見る
近鉄線 大阪上本町駅 徒歩1分
上本町で麻婆豆腐など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。上本町で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
人は辛さを感じた時、ホルモンの分泌により、多幸感に包まれると言われています。 「皆さまにシビレるような幸福を何度でも感じてもらいたい」そんな想いから生まれました。 四川料理を熟知した料理人が試行錯誤して作り上げた人気メニュー「幸福(シンフゥー)麻婆豆腐」が百楽に登場!
大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 シェラトン都ホテル大阪B1
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近鉄線 大阪上本町駅 徒歩1分
・旨さの極み・辛さの極み・技 の極み 本格麻婆豆腐がさらに進化!!豆腐まるごと1丁使用。 濃厚で深みのある豆腐は辛さに負けず味が引き立ちます。また、特製麻婆の餡は粒山椒や辣油のピリピリした辛さの後から濃厚さを極めた麻婆の旨みがじわっと押し寄せてきます。
大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン301
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近鉄線 大阪上本町駅 徒歩1分
辛いがうまい!四川料理
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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