1. 杏仁香
中華コース 本場の四川料理をコースで堪能!
鹿児島黒毛和牛や桜島鶏など、地元食材にこだわった「杏仁香」の味を存分に味わえる本格四川料理のコースをご用意しました。中でも、ピリ辛の中に旨みを感じる「麻婆豆腐」や、外はカリっ・中はじゅわ~っと深い味わいの「酢豚」は、鹿児島産の黒豚を使用した人気の一皿です。職場宴会や女子会など、様々なシーンにどうぞ!
鹿児島市で麻婆豆腐など、辛くて美味しい四川料理を味わいたいあなたにオススメの本格中華料理のお店を3件掲載しています。鹿児島市で「ランチで本格的な激辛料理が食べたい!」「おすすめの四川料理のお店で本格的な麻婆豆腐や火鍋を食べてみたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気の四川料理店をまとめました。
鹿児島黒毛和牛や桜島鶏など、地元食材にこだわった「杏仁香」の味を存分に味わえる本格四川料理のコースをご用意しました。中でも、ピリ辛の中に旨みを感じる「麻婆豆腐」や、外はカリっ・中はじゅわ~っと深い味わいの「酢豚」は、鹿児島産の黒豚を使用した人気の一皿です。職場宴会や女子会など、様々なシーンにどうぞ!
創業から大人気の麻婆豆腐は石焼きの器でご提供。程よい辛さのアツアツをゆっくり召し上がれ♪各個室にビールサーバーがあるので、ビール好きにはたまらない☆美味しい中華から串焼きなど、お酒がすすむこと間違いなし♪
鹿児島県鹿児島市荒田2-41-3
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鹿児島市電(系統1) 騎射場駅 徒歩2分
中国・四川料理の「肉そば」といえば担担麺。辛味にもバラエティがあり、近頃はストレートな辛味の唐辛子&花椒ベースの「麻辣(マーラー)系」が人気。マイルドな「芝麻(チーマー)系」は、辛さの奥にふくよかな甘みもある豆板醤と、ゴマのまろやかさが決め手。本場四川では、スープを使わない汁なし担担麺が本流という話も。
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