2. 北海道と薩摩の原始焼 みなとや
海鮮 ・お造り7点なまら大漁盛り合わせ
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住所
鹿児島県鹿児島市千日町13-23 アパホテル1F 地図を見る
鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩4分
鹿児島市で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。鹿児島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
鹿児島近海で獲れた新鮮な魚介類を毎朝買い付けるので、どこよりも鮮度の高いものをお届けしております。 本当に美味い魚をお腹いっぱい召し上がって頂きたいのでボリュームもあります。素材の味をそのままにお届けする豪快な刺身盛りは、絶対に食べてほしい大将自慢の一品です!
当店では漁港直送の新鮮なお魚を毎日仕入れてます!その日仕入れた鮮魚をお造りで♪また、コースでもお楽しみいただけます!ぜひ心ゆくまでご堪能ください。ほかにも鹿児島の郷土料理なども豊富にご用意しております。
全席完全個室居酒屋
鹿児島県鹿児島市東千石町1-26 フォリス観光ビル天文館3F
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鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩2分
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
鹿児島県鹿児島市西田2-28-8 第11川北ビル1F
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JR 鹿児島中央駅 徒歩3分
高見馬場駅から徒歩5分にある当店。お仕事帰りの「ちょっと一杯」など、フラりと立ち寄るのに便利なカウンター席をはじめ、少人数でも気軽に囲めるテーブル席を完備。13名様~18名様の店内貸切も承っておりますので職場宴会にも◎穏やかな灯りが照らすくつろぎの空間で鹿児島の『うまい』を存分にお楽しみください。
鹿児島県鹿児島市東千石町3-41 キャパルボ6F
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鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩5分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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