柏で刀削麺、醤油ラーメンなど美味しい麺料理の人気店5選

専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでて作る刀削麺は、コシの強さが特徴です。ランチは800円～楽しめますので是非おこし下さい♪お食事券も好評発売中です!!※写真は担担刀削麺なります。

日本酒は15種程度取り揃えております！そば焼酎など焼酎の品揃えも豊富です。〆の1杯と〆の蕎麦にいかがでしょうか？

日高屋のメニューはバラエティー豊富。一杯390円のラーメンをはじめ、各種定食や餃子など、食べごたえのあるボリューム満点メニューを、低価格で提供しています。また、さまざまなお客様のニーズに応えるため、常に時代に合った新メニューの開発にも取り組んでいます。

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

当店自慢の自家製蕎麦。四季亭のそばは厳選されたそば粉を仕入れ、石臼で製粉、製麺まで全て手作業で一貫して行っています。気温、湿度などを考慮した上で熟練の技を使いご提供しております。四季亭のそばが一味違うのは自慢のこだわりからです。