淀屋橋で手打ちそば、十割そばなど美味しい麺料理の人気店3選

淀屋橋で手打ちそば、十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。淀屋橋で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、淀屋橋駅、なにわ橋駅からのアクセスが便利です。

1. あずみのおそば 樽屋玄助

手打ちそば 旬のつまみと信州地酒、〆は手打そば

淀屋橋エリアにある大人の隠れ家!旬のつまみでちょこちょこ一杯。最後に蕎麦で〆る蕎麦居酒屋の醍醐味を堪能してください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビル4号館1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分

2. 個室 中華バイキング 上海亭

〆の逸品 隠れた名物! 皿うどん

上海亭の隠れた名物が『皿うどん』(700円、税抜)。本場・長崎さながらの味わいで、創業以来、愛され続けてきました。秘伝のたれは、料理人が継ぎ足して守り続けています。野菜たっぷりの優しい味わいで長年のファンが多いメニュー。隠し味はやはり、自家製牡蠣ソースのコクです!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区高麗橋4-8-7  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分

3. 美々卯 本店

十割そば 本店だけの十割そば

本店では数量限定で十割そばをご提供しております。 美々卯契約農場で採れた蕎麦を、毎朝、自社製粉工場にある石うすでじっくり低速で挽き、職人が限られた数だけ手打ちでご用意しております。そのままで、または先代が考案した「うずらそば」でお召し上がりください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区平野町4-6-18  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 13番出口 徒歩5分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP