松原・藤井寺・河内長野で手打ちうどんなど美味しい麺料理の人気店7選

松原・藤井寺・河内長野で手打ちうどんなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を7件掲載しています。松原・藤井寺・河内長野で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 炭火焼鳥 玄 富田林店

そば コシと絶品つゆを堪能!越前生そば

本格的な"越前生そば"を焼き鳥と一緒にご堪能いただけます。当店では希少な福井県産在来種を厳選し、高品質な玄そばを提供している越前「宗近」の石挽製法で製粉された贅沢な生そばを使用。だしの旨味も追求し、毎日お店で丁寧に仕込んでいます。越前そばならではの「コシの強いそば」と「絶品つゆ」をお楽しみください。

  • 住所

    大阪府富田林市若松町西3-1594-1  地図を見る
    近鉄長野線 富田林駅 徒歩8分

2. カスヤ 富田林

じっくりと揚げた「かす」が相性抜群

うどんやそば、つけ麺など、多彩な麺料理を楽しめる当店。名物は「かすうどん」。牛ホルモンの小腸を脂が抜けるまでじっくりと揚げたかすが入っています。外はプリプリ、中はカリカリでうどんとの相性もピッタリです◎

  • 住所

    大阪府富田林市喜志新家町1-4-12  地図を見る
    近鉄長野線 喜志駅 徒歩7分

3. うどん 花いちもんめ

料理のバリエーション豊富

わかめやきつねなどの定番から肉天や天ぷらカレーなど、うどんやそばのラインナップ充実!その中でも玉子・肉・天ぷら・あげ・わかめと具材たっぷりの『花いちうどん』はガッツリ食べたい時におすすめ♪その他にも、あぶりしめサバやどて煮、おでんなどの一品料理も取り揃えております。お仕事帰りのちょい飲みにも最適◎

  • 住所

    大阪府富田林市新家1-2-22  地図を見る
    近鉄長野線 川西駅 徒歩7分

4. 手打ちうどん 初太

手打ちうどん 種類豊富なうどんが自慢

「釜揚げうどん」や「カレーうどん」、「鍋焼うどん」などこだわりのうどんを豊富にご用意しております!うどんはすべて+320円(税込)にて煮込みご飯との定食にすることも可能です♪

  • 住所

    大阪府富田林市甲田3-2-31  地図を見る
    近鉄長野線 川西駅 徒歩1分

5. 和食麺処サガミ松原店

そば 挽きたてのそばを注文のたびに湯がく

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

  • 住所

    大阪府松原市立部5-115-1  地図を見る
    近鉄南大阪線 河内松原駅 徒歩24分

6. 真そば 手料理 花咲き

そば のど越しの良さと香りの良いお蕎麦

細麺にこだわった手打ちの麺。つゆにくぐらせたお蕎麦をすすった時の香りとのど越しが抜群です。サックサクの天ぷらや、鴨の出汁が溶け込んだ『鴨つけそば』など、バリエーションも豊富に取り揃えております。

  • 住所

    大阪府富田林市寿町2-1-16  地図を見る
    近鉄長野線 富田林西口駅 徒歩2分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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