堺で人気の麺料理のお店

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

茹でたての麺に油とタレを絡めて食べる、スープがないラーメンです。

おすすめは店主自慢の本格インドカレー！チキンや野菜、シーフードなど豊富な種類をご用意しております。辛さも甘口から激辛まで選べるのでお好きな辛さをお選びください。素材にこだわった本場の味わいを心ゆくまでご堪能あれ！

金沢市を中心とする石川県のカレー店で主に作られているカレーおよびカレーライスです。 (1)ルーは濃厚でドロッとしています (2)ルーの上にカツを載せその上にはソースがかかっています (3)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っています (4)ステンレスの皿に盛られています (5)フォークで食べるのが金沢カレーの食し方

ご注文を頂いてから一釜ずつ特製出汁で丁寧に炊き上げる、当店自慢の逸品です。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、ふっくら艶やかなお米の甘みがたまりません。脂の乗った鮭と、宝石のように輝く大粒イクラを贅沢に乗せた「親子釜飯」は格別です。お酒の後の〆にもぴったりの、心安らぐ至福の味わいをどうぞ。

鮮度の良いふぐ独特のプリプリとした食感が楽しめるぶつぎりのてっさや、炭火炙り焼き、また高級な白子を焼き白子にして…と、山口県・下関本場の多彩な活ふぐ料理を盛り込んだ様々な組み合わせで内容充実のふぐコースを、お手軽なお値段で実現！ ふぐとの相性も格別なかに料理も豊富に揃います。