長岡で醤油ラーメンなど美味しい麺料理の人気店3選

長岡で醤油ラーメン、豚骨ラーメンなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を3件掲載しています。長岡で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、長岡駅、寺泊駅、宮内駅、越後川口駅、来迎寺駅、越後岩塚駅、北長岡駅、妙法寺駅、越後滝谷駅、押切駅からのアクセスが便利です。

1. ラーメン・居酒屋 いちまる

醤油ラーメン 越後長岡生姜醤油ラーメン

当店2大人気ラーメンの一つ、”越後長岡生姜醤油ラーメン”自家製チャーシューたっぷり、食べ応えバツグンの正統派長岡醤油ラーメン。生姜の香りが効いた、すっきりとコクのあるスープ!!生姜効果で食べた後は体がポカポカ♪

  • 住所

    新潟県長岡市台町1-8-20 林ビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 東口 徒歩3分

2. 海鮮茶屋 汐の華

カニ料理 かにをまるごと1杯☆かにラーメン

【かにラーメン 1,250円(税別)】 かにをまるごと1杯使ったイチオシメニューは、~これぞ新潟!海の味~! かにの旨味を凝縮させたあっさりスープ!かにみそまで味わえる。かに食べ尽くしラーメン!!

  • 住所

    新潟県長岡市寺泊字下荒町9772-27 角上新館2F  地図を見る
    JR越後線 寺泊駅 車10分

3. ラーメン山岡家 長岡堺店

極太ストレート麺

山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて製造方法を変えて作る職人技。 この麺だからこそ、濃厚スープの中にあっても、決して負けないバランスのとれたラーメンになるのです。

  • 住所

    新潟県長岡市堺町60-1  地図を見る
    JR 長岡駅 車8分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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