西船橋で人気の麺料理のお店3選

たくさんの野菜と10種類のスパイスをブレンドして作るスープのベースはフランベを加える事で野菜の旨み、独特の香りを引き出しています。 そこに3種類の厳選味噌をブレンドし、風味豊かな一品に仕上げております。

千葉県銘柄鶏の「錦爽地鶏」丸鶏をじっくりと10時間煮込んだコラーゲンと旨味たっぷりのスープが自慢の「鶏白湯ラーメン」濃厚なスープは何度でも食べたくなる味わい。まるは創業以来の自慢の一品です。

福井県産在来種の蕎麦の実を店内で石臼手挽きし、職人技で仕上げる本格手打ち蕎麦です。 豊かな風味と抜群の喉越しは、一度食べたら忘れられない極上の味わい。 店主がこだわり抜いた打ち立て・茹でたての逸品を、お酒の締めに小粋に楽しむという、大人の贅沢なひとときをぜひご堪能ください。