3. 延暦寺会館 お食事処 望湖
精進料理 比叡山延暦寺で味わう精進弁当
奈良時代より、仏門に帰依する人々の間で食されてきた精進料理。当食事処では、その歴史深い味わいを「精進弁当」をはじめとした形でご提供しております。比叡山延暦寺に受け継がれてきた味を、どうぞお楽しみください。
-
住所
滋賀県大津市坂本本町4220 地図を見る
京阪石山坂本線 坂本比叡山口駅 徒歩65分
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。