1. 和処 なかくし
旬の素材 旬のおまかせ懐石料理
当店はランチ・ディナーと、おまかせ懐石料理をお勧めしております。その時々に美味しい食材を活かし、また地物にこだわってご提供、お料理に合うお酒もご提案させて頂きます。
2. せとうち料理 春秋
宴会コース 飲み放題付きの一皿ずつの会席コース
せとうち料理 春秋の新しい宴会様式 すべてのお料理を1皿ずつ個別盛りで提供しています。これにより、各料理の美しい盛り付けと風味を最大限に楽しんでいただけます。 ※個別盛りのコースをご注文ください。
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
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