2. お好み焼 道とん堀 立川店
生地 ふわふわなお好み焼きのために
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住所
東京都立川市柏町2-14-7 地図を見る
多摩モノレール 砂川七番駅 徒歩2分
立川でおいしいお好み焼き・もんじゃが食べられるお店を3件掲載しています。立川で「広島風と関西風を食べ比べたい!」「下町の名物もんじゃ屋に行きたい!」「食べ放題のお好み焼き・もんじゃ屋さんが知りたい」といった声にお応えする、オススメの店をまとめました。
知ってる?お好み焼きの豆知識
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの2つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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