人気サッカーチームの本拠地、東住吉区照ヶ丘矢田に店を構える当店では、煮干しの旨みがぎっしり詰まった和風だしとたっぷりの山芋で生地を練り上げふんわりと焼き上げた、美味しいお好み焼きをご提供しております!地元の方はもちろん、県外から来られた方からも大好評です♪サッカー好きの方はぜひお立ち寄りください☆
鉄板料理と言えばお好み焼き!定番の『豚玉』から『もだん焼き』、『油カス焼きそば』など多彩にお楽しみいただけます。写真は『四季スペシャル』(豚・イカ・エビ・油カス・目玉焼き・ねぎ盛り)
一番人気のお好み焼き!具だくさんでどこを食べてもおいしく、目玉焼きがとろ~っととろけて絶品です!
美味しいには理由がある!ここだけでしか味わえないソースや麺にまでこだわった自慢の一枚です!
知ってる?お好み焼きの豆知識
モダン焼き
関西発の焼きそば入りお好み焼きのこと。生地で焼きそばをサンドするタイプ、焼きそばを生地の下に敷くタイプの2つがある。広島風とよく混同されるが、広島風は生地を薄いクレープのように広げて焼き、その上に具をのせて層を作っていく点がモダン焼きとは異なる。名前の由来は諸説あるが、今までにない、現代風という意味で「モダン焼き」としたという説が有力。
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