1. お好み焼き 鉄板焼き 葉づき
ミックス焼き ボリューム満点！葉づきスペシャル！
豚・いか・えび・すじこん・油かす・大葉・ねぎなどの具材をふんだんに使ったお好み焼き！その名も『葉づきスペシャル』！！通常のお好み焼きより１．５倍サイズでボリューム満点！当店にご来店の際はまずはこの葉づきスペシャルをご堪能下さい！
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住所
大阪府大阪市淀川区西中島4-7-12 新大阪スターハイツ1F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩5分
2. お好み焼き・鉄板焼 ぼんくら家 西中島店
オリジナルお好み焼き ぼんくら家オリジナルメニュー
味はもちろん見た目も楽しめる、遊び心満載なオリジナルメニューもございます！！生地にこだわった「ぼんくら焼き」はふわふわ、アツアツの軽い食感の生地が自慢です◎これを食べなきゃぼんくら家は語れない！ビールが進むこと間違いなし！！是非ご来店された際は是非、【名物】ぼんくら焼きをご賞味ください！！
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住所
大阪府大阪市淀川区西中島3-19-7 第一ユヤマビル1F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩1分
3. 大阪 お好み焼き 福えびす 西中島店
お好み焼き ソース激うま！本場の味をご提供♪
ソースの香りが食欲をそそる、大阪名物の粉もん！中でもイカ、豚、すじコンの入った「大阪焼」に、玉子をのせた「大阪玉子」は福えびすの人気No.1です★じっくりと蒸し焼きにするので、外はカリッと、中はふわっ♪イカ、すじコンの歯ごたえも程よいアクセントになり、溢れる豚の旨みはビールと相性抜群すぎます！
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住所
大阪府大阪市淀川区西中島3-13-6 ニュー大阪1F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩1分
知ってる？お好み焼きの豆知識
広島風お好み焼き
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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